Harina Plus Wafflegg®

Mezcla profesional desarrollada por wafflegg® para la preparación de pollo frito crocante y lleno de sabor. Harina Plus incorpora una selección de especias finas y agentes de textura que garantizan un empanizado dorado, crujiente y con un perfil de sabor equilibrado, ideal para complementar nuestras líneas de producto salado.

Uso exclusivo para unidades franquiciadas.

Presentación:
Bolsa de 1.750 kg

Beneficios:

• Sabor especiado uniforme.

• Textura crujiente y estable después de la fritura.

• Optimizada para procesos de cocina rápidos y estandarizados.

• Ingrediente clave para el producto más vendido.

Modo de uso:
El procedimiento operativo indicado en el manual de la marca.

Condiciones de almacenamiento:
Mantener en lugar seco y fresco. Evitar exposición a humedad y luz directa.
Cerrar herméticamente después de cada uso para preservar su frescura.